Dinh dưỡng

Pizza có thể khỏe mạnh?

các pizza nó có thể khỏe mạnh và cũng giàu protein để giúp chúng tôi với mục tiêu đạt được khối lượng cơ bắp của chúng tôi. Bạn không tin điều đó sao? Chúng tôi sẽ chứng minh điều đó cho bạn ... và bạn có thể quay lại ăn thứ gì đó mà bạn nghĩ đã bị trục xuất khỏi chế độ ăn kiêng.

Từ tất cả các mặt trận thức ăn nhanh và cũng gọi rác nó bị tấn công như là trục của nhiều tệ nạn ảnh hưởng đến xã hội hiện đại.

các bệnh tiểu đườngBéo phì, cũng như các bệnh mạch vành và thậm chí ung thư có liên quan đến thói quen xấu của thực phẩm và chất béo và đường dư thừa trong chế độ ăn uống.

Tuy nhiên, do loại hình xã hội mà chúng ta đang xây dựng, dân số ngày càng có xu hướng tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn và trong số đó pizza.

Pizza có thể khỏe mạnh?

Bây giờ, pizza luôn luôn được chỉ ra là một cái gì đó để được loại bỏ khỏi chế độ ăn uống, bởi vì hàm lượng chất béo và chất béo quá mức của nó góp phần ảnh hưởng đến các bệnh được đề cập ở trên và đó là hậu quả của chế độ ăn uống kém.

Tuy nhiên, đối mặt với mong muốn chuộc lại từ danh tiếng xấu đó, pizza đã phải chịu nhiều nghiên cứu và một số cho rằng nó có thể bảo vệ chống lại ung thư đường tiêu hóa và chống lại bệnh tim mạch vành.

Như bạn đã biết, pizza là món ăn đặc trưng nhất của Ý, vì vậy ở Milan, Ý, một nghiên cứu đã được phát triển với gần 400 người, nam và nữ từ 25 đến 80 tuổi, trong đó có thông tin về tất cả thói quen ăn uống của anh ấy trong suốt cuộc đời và trái ngược với tình trạng của anh ấy sức khỏe và tình cảm thể xác.

Do đó, người ta đã phát hiện ra rằng những người ăn nhiều pizza có ít sự cố và rủi ro hơn vấn đề về tim rằng họ tiêu thụ ít hơn. Kết luận tương tự đã thu được khi so sánh các vấn đề khác như ung thư tuyến tiền liệt. Vì rõ ràng từ những biểu hiện này, không thể rút ra kết luận chắc chắn, nhưng điều đáng chú ý là theo thành phần của pizza Điều này có thể lành mạnh hơn hoặc ít hơn.

Ví dụ, tiếng Ý điển hình chứa một phần trăm gram khoảng 20 sốt cà chua, 20 phô mai mozzarella, bốn dầu ô liu và các thành phần khác, chẳng hạn như cá cơm.

Bây giờ, điều được biết chắc chắn là một số trong những thành phần này tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như dầu ô liu bảo vệ chống lại bệnh tim, hoặc nước ép cà chua rất giàu lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ mà các nghiên cứu đã chỉ ra để bảo vệ chống lại ung thư tuyến tiền liệt, hoặc Cá cơm Chúng rất giàu axit béo omega 3, một chất bảo vệ khác của hệ tim mạch.

Vì vậy, có, đúng là pizza, mặc dù một loại thực phẩm giàu chất béo ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch ít hơn nhiều so với những loại khác, có thể là hậu quả của tác dụng bảo vệ và chống oxy hóa của một số thành phần của nó.

Tuy nhiên, bạn phải nhớ hai điều, thứ nhất là đức tính của nó phụ thuộc vào các thành phần mà bạn đặt và hai là bất kể nó có gây hại nhiều hay ít sức khỏe, tiếp tục tạo thành một thực phẩm giàu chất béo và do đó đi ngược lại việc duy trì một vóc dáng xác định mà không có chất béo.

Lưu ý: Luôn luôn tự làm pizza hoặc nhà hàng sử dụng nguyên liệu chất lượng. Telepizza, Pizza Hut, Dominos, v.v ... là những thùng rác thực sự. Chỉ một trong những loại pizza này có thể làm hỏng cả tuần ăn kiêng.

Thành phần cho một chiếc bánh pizza tốt cho sức khỏe

MASS

các khối lượng chúng ta có thể làm điều đó; bột, nước và muối sẽ tạo thành một cơ sở carbohydrate phức tạp phù hợp với phần còn lại của thành phần của pizza của chúng tôi. Nếu bạn không muốn lãng phí quá nhiều thời gian, đã có những chế độ ăn kiêng được chuẩn bị với muối vừa phải và nấu với dầu ô liu.

GIÁ RẺ

Pho mát là â € soulâ € của tất cả các bánh pizza. Chọn một mozarella tự nhiên hoặc một số phiên bản ít chất béo, chúng tôi sẽ giảm thiểu thiệt hại của lượng calo đến từ chất béo bão hòa của bạn. Xem số tiền và bạn sẽ không gặp vấn đề gì.

TOMATO

Cà chua là thứ mang lại nhiều hương vị hơn cho pizza của chúng tôi, tương tự như vậy với bột chúng ta có thể chọn các phiên bản có ít muối và với dầu ô liu hoặc trực tiếp nướng nó và làm cho bánh pizza tự làm và tự nhiên hơn.

THỊT

Thịt sẽ không thể thiếu trong chúng ta pizzaNgoài việc khỏe mạnh chúng tôi muốn bạn cung cấp cho chúng tôi các protein mà cơ bắp của chúng tôi cần để phục hồi và phát triển. Chúng ta có thể chọn khối vú của o gà tây, những gì sẽ cung cấp cho chúng ta những protein mà chúng ta cần.

Chúng tôi cũng có thể sử dụng cá ngừ, cũng nạc và nhiều protein và điều đó cũng sẽ cung cấp kẽm và vitamin B12, rất quan trọng cho các mục tiêu phát triển cơ bắp của chúng tôi. Xúc xích hoặc nhiều thịt mỡ là những lựa chọn ít được khuyến khích hơn, vì chúng sẽ làm tăng đáng kể lượng calo của bánh pizza của chúng tôi nhưng thậm chí không đến mức đáng báo động (gà tây và giăm bông cũng sẽ là một lựa chọn tốt).

RAU

Rau và rau là một lựa chọn cần thiết khác cho pizza lành mạnh ít calo. Ngoài việc mang lại hương vị, họ sẽ hoàn thành chiếc bánh pizza với nhiều chất dinh dưỡng rất hữu ích cho sức khỏe của chúng ta, nó cũng sẽ cung cấp cho chúng ta một khẩu phần chất xơ tốt.

Một số tùy chọn được đề xuất nhất là: hành tây, hạt tiêu, cà tím o nấm.

Ví dụ về pizza giàu protein tốt cho sức khỏe:

  • Khối lượng chuẩn bị với dầu ô liu kích thước cho một người.
  • Cà chua chiên với dầu ô liu
  • Thịt gà
  • Nấm
  • Hành tây
  • Ánh sáng Mozarrella
  • Gia vị