Bổ sung

L-Carnitine, tiêu thụ của nó là cần thiết?

Hoa cẩm chướng o L-Carnitine (acetyl-l-Carnitine), là một axit amin không thiết yếu được tổng hợp bằng hai loại axit amin thiết yếu khác là lysima và methionine. Một số người không bao gồm Carnitine trong danh sách các axit amin không thiết yếu. Hợp chất chứa nitơ này có nguồn gốc từ tiếng Latin - thịt là nguồn cung cấp chính của Carnitine. Hợp chất này hình thành trong thận và gan, có vai trò chính trong quá trình chuyển hóa chất béo.

các xác thịt Điều cần thiết là quá trình đốt cháy chất béo, vận chuyển chất béo vào ty thể (bên trong tế bào) để được oxy hóa hoặc "đốt cháy" để cung cấp nguồn năng lượng quan trọng. Trong bất kỳ hoạt động cường độ thấp (đi, ngồi, ngủ) chất béo là nhiên liệu chủ đạo. Các phân tử của dầu mỡ Lớn (axit béo chuỗi dài) đặc biệt phụ thuộc vào Carnitine. Chất béo không thể xuyên qua màng bên trong của ty thể được sử dụng trừ khi nó được kết hợp với Carnitine. Trên thực tế, khả năng của mỗi tế bào để đốt cháy chất béo phụ thuộc vào Carnitine.

Nếu xác thịt Nó là rất quan trọng cho việc tiêu thụ chất béo vì vậy nó cũng sẽ mất. Tất cả thông tin này được công nhận khoa học. Vì vậy, nếu bạn có ý tưởng "điều chỉnh cơ thể", "mất michelines" hoặc một cái gì đó tương tự, bạn có thể đã rời khỏi nhà để mua một khối Carnitine.

Vì vậy, bạn có thể rơi vào lừa dối thương mại điều đó đã được rao giảng trong 15 năm qua và điều đó vẫn còn tiếp tục mạnh mẽ cho đến ngày hôm nay. Tiêu thụ Carnitine, theo các nghiên cứu khoa học, điều duy nhất sẽ mang lại cho bạn, đáng buồn thay, sẽ không phải là mất một vài tay cầm tình yêu, nhưng một lỗ trong ví.

Tin xấu cho việc "đốt mỡ"

Thật không may cho những người muốn đốt cháy chất béo, nghiên cứu cho thấy bổ sung L-Carnitine không có xu hướng đốt cháy nhiều chất béo hơn bình thường. Cả cơ thể chúng ta (miễn là họ duy trì chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng), sẽ bị thiếu hụt Carnitine, bao gồm cả những vận động viên tập luyện ở cường độ tầng bình lưu.

Carnitine trong cơ thể

Tổng số tiền xác thịt ở một cá nhân (người đàn ông 70 kg), nó xấp xỉ 100 mmol (millimole). Ở người, 98% số tiền này được tìm thấy trong cơ bắp. Một số axit amin không thiết yếu (ví dụ như glutamine) được cơ thể 'ăn' với số lượng lớn và có thể cần thiết theo cách bổ sung cho lý do đó. Tuy nhiên, Carnitine không trình bày hồ sơ này. Carnitine không có lộ trình thoái hóa và chỉ mất 1-2% khi đi tiểu, đổ mồ hôi, v.v. Carnitine, trên thực tế, trải qua quá trình tái hấp thu ở thận lên tới 99%.

Một số vitamin hoặc khoáng chất, như trong trường hợp của Chromium, chúng cần được bổ sung trong cơ thể vì chúng bị mất (bài tiết) do tập thể dục với số lượng đáng kể. Tuy nhiên, sự tiết nước tiểu của Carnitine không thay đổi do kết quả của việc luyện tập thể thao trong hoặc sau khi tập thể dục.

Một loạt các nghiên cứu (1, 2, 3, 4, 5, 6) cho thấy mức độ của cơ bắp họ chịu đựng một vài biến thể và họ vẫn còn trong quá trình đào tạo. Một số nhà nghiên cứu cũng đã tuyên bố rằng các vận động viên không có nguy cơ bị thiếu hụt Carnitine. Trên thực tế, Olli Heinonen, một chuyên gia thế giới về nghiên cứu Carnitine tại Bệnh viện Đại học Turku ở Phần Lan, đã xem xét rộng rãi các nghiên cứu về chuyển hóa Carnitine trong khi tập thể dục cường độ cao, kết luận rằng mức độ Carnitine dường như chống lại những thay đổi gây ra. cho bất kỳ loại bài tập. Heinonen, là một trong những nhà sinh lý học tập thể dục tiên phong nhất trên thế giới; khuyến cáo rằng vì tập thể dục không thúc đẩy việc mất Carnitine hoặc ảnh hưởng đến mức độ Carnitine, không có lý do gì để ăn vào theo cách bổ sung

Ai bán Carnitine và tại sao?

Dành cho những người (đặc biệt là người đi xe đạp) mà bỏ qua nghiên cứu được thực hiện, hãy xem xét thông tin đã hỗ trợ trực tiếp việc bổ sung với Carnitine. Chúng tôi đã đề cập rằng chất béo là một nguồn năng lượng quan trọng cho các hoạt động cường độ thấp (50-70%) và các sự kiện nền. Do vai trò thiết yếu mà Carnitine đóng vai trò trong quá trình chuyển hóa chất béo từ các khu vực thương mại, nó thúc đẩy bổ sung của Carnitine theo cách sau:

  • Người bán Carnitine: "Ăn thịt cừu vào chế độ ăn uống của bạn sẽ kích thích sự gia tăng quá trình oxy hóa chất béo trong khi tập thể dục bằng cách tăng sử dụng chất béo. Điều này sẽ giúp giảm thêm kg, trong khi duy trì (không tiêu thụ) dự trữ glycogen quan trọng. Điều này cũng có thể làm tăng hiệu suất thể thao của bạn, đặc biệt là trong các sự kiện nền.

Trong nhiều năm, với việc sử dụng máy phân tích trao đổi khí, các nhà sinh lý học thể thao đã có thể định lượng loại nhiên liệu tiêu thụ trong quá trình tập luyện. Biện pháp này được gọi là Chỉ số hô hấp (hoặc giá trị R). Giá trị này cung cấp thông tin rõ ràng về việc đo lường các loại chất béo, carbohydrate hoặc protein trong quá trình hiếu khí (cần oxy) hoặc kỵ khí (không có oxy).

Xét nghiệm sinh lý của bài tập được lặp đi lặp lại nhiều lần, cho thấy rằng việc ăn vào Carnitine không 'làm thay đổi' giá trị R, có nghĩa là nó không làm thay đổi quá trình oxy hóa nhiên liệu theo hướng tiêu thụ chất béo của cơ thể.

Các cuộc điều tra khá kết luận: bổ sung với xác thịt Nó không làm tăng hoặc thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béo nhiều hơn, cũng không thúc đẩy sự cải thiện hiệu suất trong bất kỳ loại bài tập nào. Cửa hàng glycogen có được duy trì với mức tiêu thụ Carnitine không?

Không, lượng xác thịt cho thấy một không có hiệu lực trong chuyển hóa năng lượng (7, 15, 16). Nghiên cứu đã được thực hiện về việc bổ sung Carnitine để xem liệu nó có cải thiện việc tập thể dục cường độ cao hay không. Có một giả thuyết cho rằng tiêu thụ Carnitine có thể tối ưu hóa các hệ thống kỵ khí bằng cách kích thích hoạt động của enzyme phức tạp gọi là pyruvate dehydrogenase. Về mặt lý thuyết, hiện tượng này sẽ thay thế sự tích tụ axit lactic ra khỏi cơ bắp (xem ví dụ AR, Vol.1 n 3).

Di chuyển sự tích lũy của Axit lactic nó sẽ là một cách hiệu quả để tăng khả năng làm việc của vận động viên. Nhưng, kết quả của các nghiên cứu đã đưa chúng ta ra khỏi ý tưởng này. Thực tế là, tiêu thụ Carnitine chỉ làm tăng mức độ cơ bắp 1-2% (13) và các tuyến năng lượng yếm khí hoạt động chính xác như nhau với sự hiện diện thêm của Carnitine hoặc không có nó.

Điều gì về các cuộc điều tra đã trực tiếp kiểm tra mỡ cơ thể hoặc giảm cân với bổ sung Carnitine? Bất chấp sự cường điệu thương mại đang được trao cho Carnitine, nghiên cứu khoa học "độc lập" cho thấy việc bổ sung Carnitine đã thất bại trong nhiệm vụ đốt cháy lượng chất béo lớn hơn. Có một số nghiên cứu cho thấy những người có chế độ ăn ít calo, bắt đầu một chương trình tập thể dục và bổ sung Carnitine, KHÔNG phân biệt với những người không tiêu thụ Carnitine trong cùng một nghiên cứu.

Lưu ý: Cho đến nay, Carnitine dường như không có tác dụng phụ.

Nguồn thực phẩm có chứa Carnitine:

  • Thịt: đặc biệt là thịt bò và thịt cừu
  • Sản phẩm sữa: sữa, phô mai, thịt gia cầm) với số lượng ít hơn.

Kết luận:

Thông tin đến từ nhà báocông ty sản xuất đông trùng hạ thảo qua trung gian bởi bản chất thương mại của chúng có thể gây ra tình huống nhầm lẫn, tuy nhiên, dường như rõ ràng là Carnitine dưới mọi hình thức (bột, viên nén, xi-rô), Nó sẽ KHÔNG thúc đẩy quá trình đốt cháy chất béosẽ không cung cấp không cải thiện hơn nữa về hiệu suất thể thao theo kết quả của các nghiên cứu khoa học chứng minh điều đó. Sau đó, nó nằm trong tay của người tiêu dùng cuối cùng, trong trường hợp này, các vận động viên hoặc người có vấn đề thừa cân, chọn làm theo chỉ dẫn của các nguồn mà theo ý kiến ​​của họ là đáng tin cậy hơn.